Vegan Belgesi Aldıktan Sonra Denetim Süreci Nasıl İşler?

27/01/2023

FSSC 22000 Nedir? FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistem Belgelendirmesi

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistem Belgesi uluslararası kabul görmüş bir standarttır, ISO 22000, PAS 220 ve FSSC'nin bazı ek gerekliliklerinin birleşimidir, onu benzersiz kılan ve diğer standartlardan ayıran en ....

19/12/2022

ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Standardı Belgelendirmesi

ISO 22000:2005, Uluslararası Standardizasyon Örgütü (ISO) tarafından Eylül 2005'te yayınlanan Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerine (FSMS) ilişkin uluslararası standarttır. ISO 22000:2005 FSMS, işletmelerin gıda zinciri boyunca gıda güvenliği tehlikelerini ...

VEGAN Belgesi ;

Vegan Belgesi Aldıktan Sonra Denetim Süreci Nasıl İşler?

Vegan belgesi aldıktan sonra firmalar, belirli aralıklarla denetim süreçlerine tabi tutulurlar. Bu süreçlerin amacı, firmaların vegan üretim standartlarına uygunluğunu devam ettirip ettirmediğini kontrol etmektir. İlk olarak, belgelendirme kuruluşu tarafından yapılan denetimlerde ürünlerin ve üretim süreçlerinin tamamen bitkisel kökenli olduğu, hayvansal kaynaklı hiçbir madde kullanılmadığı teyit edilir. Ürünlerin içeriği, üretim aşamaları ve tedarik zinciri detaylı bir şekilde incelenir. Vegan belgelendirmesinde en önemli unsurlar arasında hammadde kaynakları ve ürün izlenebilirliği yer alır.

Belgenin alındığı ilk yıldan itibaren, belgelendirme kuruluşu düzenli olarak takip denetimleri yapar. Bu denetimler genellikle yıllık olarak gerçekleştirilir ve üretim süreçlerinde herhangi bir değişiklik olup olmadığı gözden geçirilir. Ürünlerin üretim hatlarının vegan standartlarına uygunluğu, kullanılan malzemelerin denetlenmesi ve belgelenmesi süreçleri büyük bir titizlikle yürütülür. Özellikle üretim yerlerinde hayvansal kaynaklı maddelerin kullanılmaması ve bu konuda çalışanların bilinçlendirilmesi önem taşır.

Denetim Sürecinin Aşamaları

Belgeye Uygunluk Denetimi: Belge alındıktan sonraki ilk denetimde, firmanın ürünlerinin ve üretim süreçlerinin vegan kriterlerine ne kadar uygun olduğu değerlendirilir. Üretim hatlarının tamamen bitkisel bazlı olması ve hayvansal hiçbir ürünün kullanılmaması bu aşamanın odak noktasıdır.

Ürün ve Malzeme Denetimi: Vegan belgesine sahip firmalar, üretim süreçlerinde yalnızca vegan ürünler kullanmak zorundadır. Ürün içerikleri ve hammadde tedarik zinciri sürekli olarak gözden geçirilir ve denetlenir.

Tedarik Zinciri Denetimi: Firmaların tedarik zinciri de denetim altında tutulur. Ürünlerin temin edildiği firmaların da vegan standartlarına uygunluğunun sağlanması, bu sürecin önemli bir parçasıdır.

Yıllık Yenileme Denetimi: Vegan belgesi alan firmalar, her yıl düzenli olarak denetime tabi tutulurlar. Bu denetimlerde, firmanın belge şartlarına uygunluğunu devam ettirip ettirmediği kontrol edilir. Ürünler üzerinde rastgele testler yapılarak vegan olup olmadıkları doğrulanır.

Vegan Belgelendirme ve QRS Belgelendirme

QRS Belgelendirme, vegan belgelendirme konusunda yetkili ve akredite bir belgelendirme firmasıdır. Vegan belgelendirmelerinizi firmamızdan güvenle yaptırabilirsiniz. Vegan belgelendirme konusunda profesyonel destek almak için alanında uzman ekibimizi aramaktan çekinmeyiniz. Vegan belgesi talepleriniz için 0232 364 49 03 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz. QRS Belgelendirme olarak, firmaların vegan üretim standartlarına uygunluğunu en iyi şekilde sağlayarak, denetim süreçlerini titizlikle yürütüyoruz.